超级快手简单一次成功的川贝柠檬陈皮膏

作者： 欢包包

新晋宝妈，想亲手给宝宝和家人做最干净最健康的食物，满满的幸福感～

用料

• 黄冰糖 1000克
• 陈皮 1片
• 柠檬 9个
• 川贝 10克

超级快手简单一次成功的川贝柠檬陈皮膏的做法步骤

步骤 1

安岳柠檬～用盐揉搓表面，然后清水洗净，泡30分钟。

步骤 2

切片去籽，一定要把籽去干净，不然会苦。

步骤 3

每一片我都对着灯光仔细清理干净了的。

步骤 4

黄冰糖放钵子里捣碎成小颗粒，需要很大力气，这种体力活一定要让老公上嘻嘻😊～

步骤 5

把电饭煲清洗干净擦干水，铺一层柠檬再铺一层冰糖，交替铺了三层，再将川贝粉洒上

步骤 6

陈皮剪成小块洒上，这里我用的是2016年的新会陈皮，味道很足，所以只放了一块，否则陈皮味道太重会盖过柠檬的香味。如果是年份新一点的话可以适当多放一点

步骤 7

放好满满一锅

步骤 8

放进电饭煲调到煮粥两小时键开始熬煮，就可以不用管啦！我一般是晚上八点开始熬，十点熬好后，自动保温十个小时，睡一觉到第二天早上八点就刚好。

步骤 9

中途悄悄揭开盖看一眼，觉得好诱人

步骤 10

晶莹剔透

步骤 11

睡醒了第一件事就来看我的柠檬膏～ 最后的成品～装瓶保存，大功告成！！

超级快手简单一次成功的川贝柠檬陈皮膏的小贴士

因为做过很多次，才做出这一次最成功的柠檬膏，所以有一些心得分享： 1.注意冰糖和陈皮的用量，冰糖可以适量多一点比较容易熬出粘稠状，陈皮用量不用太多，否则盖过柠檬味道不好喝； 2.切柠檬一定要用锋利的水果刀，否则切的过程中水分流失太多有点浪费不够味，切完一定要去籽去干净，否则容易苦而涩； 3.冲泡柠檬膏喝的时候不要用太高温度的水，容易破坏柠檬的口感，也不要泡太久，柠檬容易泡烂不好吃了； 4.最后真的要吹爆这款川贝柠檬陈皮膏，入秋感冒咳嗽了两次，哺乳期不能喝药，都是每天早晚各冲一杯，好的很快～当然哺乳期我的川贝没有放太多，主要是日常保健！！

菜谱创建时间：2019-11-12 23:24:08