将土豆削皮后切成小块,提前蒸熟。鸡胸肉切成小块,加入适量生抽、胡椒粉、生粉腌制5分钟左右。
在锅中倒入适量食用油,将鸡胸肉倒入锅中简单翻炒至表面变白后,加入少量水和适量老抽,加盖闷煮1分钟左右。
倒入土豆,简单推铲食材,等到汤汁基本收起即可出锅。 注意:不要煮太久!!