准备好材料
各家面粉吸水量不同,能揉成面团就可以,不沾手就可以啦,然后静置20分钟
把白面团红面团各擀成大片片 白的放下面,红的放上面,叠在一起
卷起来放冰箱冷冻一两个小时,冻的稍微硬点
切成片(冻得越硬越好切,切的薄薄的,炸出来比较好吃)
锅里倒油,三成熟就行,把猫耳朵放进去,一分钟左右飘起来,差不多炸三四分钟看颜色出锅
出锅啦,先晾几分钟控控油
吃吧吃吧,边吃边看小猪佩奇😝(下雨了)
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