超简单生菜鸡蛋汤（可以换白菜）

作者： 栀夏厨房

今天来看看生菜除了吃生的、火锅、还能怎么吃 1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 生菜 适量
• 盐 适量克
• 小葱（葱花） 适量
• 猪油（不喜欢猪油的可以换其他油，但个人觉得猪油炒鸡蛋比较好吃） 适量
• 水 适量

超简单生菜鸡蛋汤（可以换白菜）的做法步骤

步骤 1

三人份鸡蛋生菜汤 食材来张全家福。（调鸡蛋的时候放了少许盐）

步骤 2

猪油下锅煎调好的鸡蛋、鸡蛋炒好放入西红柿再翻炒一下（煎鸡蛋一定要大火，油要烧热，这样鸡蛋才会膨大，也更好吃哦）

步骤 3

加入冷水，等水烧开

步骤 4

水开下生菜（我这个是花叶生菜，可以用其他生菜哦） 生菜断生就可以了，不用煮太久。起锅前加入适量的盐在汤里

步骤 5

出锅撒上葱花即可 生菜断生保留了爽脆口感，吃起来还不错👍

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步骤 6

步骤 6

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超简单生菜鸡蛋汤（可以换白菜）的小贴士

汤里可以适当放点白胡椒粉，对女生很好哦！ 记得生菜不能煮太久，基本上下锅就可以捞出了！不然煮太烂不好吃了哦 这个做法可以换成其他蔬菜哦！比如白菜也是很好吃的呢！

菜谱创建时间：2019-11-11 19:11:44