❤️板栗鸡：栗子超软糯‼️

作者： 小雪饱饱o

冬天来了，一锅暖暖的板栗鸡，甜甜的

用料

• 板栗 随意
• 鸡腿 1只
• 配料 干辣椒、花椒、八角、大蒜、葱白
• 调料 盐、糖、生抽、老抽、黄豆酱

❤️板栗鸡：栗子超软糯‼️的做法步骤

步骤 1

准备好鸡腿肉丁、板栗剥皮（我买的超市剥好皮的板栗）。板栗先用热水煮熟

步骤 2

热锅烧油，加一勺糖化开

步骤 3

倒入鸡肉炒糖色

步骤 4

鸡肉半熟后加蒜片、葱白、干辣椒、花椒

步骤 5

加入已经煮熟的板栗，加一点盐

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步骤 6

步骤 6

炒匀后加水末过食材，一勺黄豆酱（我家里茭白太多所以也放了一点）

步骤 7

加一勺生抽、一丁点老抽，盖上锅盖中小火，焖20分钟左右（注意锅内汤汁千万不要煮干啦！！！）

步骤 8

20分钟后，加一点糖提鲜、加入葱段，大火收汁再出锅

步骤 9

出锅可以撒点芝麻和葱花 我太饿了就直接吃忘记啦

菜谱创建时间：2019-11-10 13:46:00