1、准备雪梨4个、红酒一支、冰糖200克。
2、雪梨去皮。
3、把一个雪梨切成4小块,去除梨芯部分。
4、倒入红酒一支。
5、倒入200克冰糖。
6、大火烧开后转中小火煮10分钟左右即可。
7、煮10分钟后的状态,关火放凉后装入密封容器里。(如果喜欢吃软一点的可以适当延长多煮5分钟),我比较喜欢爽口的,所以煮了10分钟。
8、把放凉后的红酒雪梨放入密封容器中,放冰箱冷藏8小时左右即可食用。