初女作油条

作者： 过客-141

早餐店卖的油条，想买的冲动，总又感觉不放心，决定自己动手制作，查了好多方子，结合网上成功率高的方子，配料上改善一下，分享给大家！

用料

• 普通面粉 500克
• 泡打粉 10克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 45克
• 鲜牛奶 250克

初女作油条的做法步骤

步骤 1

把所有的材料一一准备好。

步骤 2

拿一个大一点盆，把材料分别倒入盆中，用刮刀把面团压在一起，牛奶要看面粉吸水性来慢慢加入。

步骤 3

把面粉揉成光滑面团即可。包上保鲜膜先醒发15分钟。

步骤 4

醒发好的面团揉成长条，包上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时以上或者隔夜。我是准备第二的早餐。

步骤 5

把面团搓成长条，切成长相同的小长条。（长度、厚度都可以自己喜欢的样子）

步骤 6

两个小长条落在一起，用筷子在中间一压，就成这样子！

步骤 7

油锅多放些油，油温不易太高，七成热就可以炸，炸的过程油温可中火。

步骤 8

成品不错吧！希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2019-11-10 09:04:02