土豆煮熟
土豆彻底冷却后，捣成泥状，拌入冠利蒜味调味酱。
拌入金枪鱼碎
撒些许盐以及黑胡椒，再捏匀。
菠菜洗净烫熟，然后取出沥水冷却。
菠菜环状围边，预留中间空位。金枪鱼土豆泥在放在手上压成饼状，放入空位。顶部点上冠利蒜泥调味酱，缀以鱼子酱。