能把一切白饭消灭干净-榨菜蒸猪肉

作者： 龙葵葵

简单！好吃！经典广式懒人菜！ 猪肉最好选用肥瘦相间的上肉，梅头肉，猪颈肉，瘦一点的五花肉等…反正不是纯瘦肉就行。 榨菜，就是最普通的涪陵榨菜。 大致步骤就是： 一、处理猪肉 二、放榨菜上锅蒸。

用料

• 肥瘦相间的猪肉（瘦五花肉，上肉，猪颈肉都行） 适量
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 涪陵榨菜 一包

能把一切白饭消灭干净-榨菜蒸猪肉的做法步骤

步骤 1

准备肉和榨菜，我用的是猪颈肉。

步骤 2

猪肉切薄片后，加点生粉，一丁点盐，一点油，抓匀。

步骤 3

把榨菜倒在上面。

步骤 4

上锅中火蒸5-8分钟的样子（取决于猪肉的量）

步骤 5

出锅，拌匀。 米饭准备好了吗？？

菜谱创建时间：2019-11-07 19:03:07