番茄🍅牛肋条～完美复刻小满手工粉

作者： kathleen517

最近爱上小满手工粉 特别是番茄味汤底的 逛山姆的时候买了朋友推荐的牛肋条 绝对秒杀牛腩！ 炖了一锅番茄牛肋条 配上米粉 完美复刻小满手工粉

用料

• 西红柿 4个
• 牛肋条 500克
• 胡萝卜 1根
• 黑木耳 适量
• 香菇 4个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 米粉 300克

番茄🍅牛肋条～完美复刻小满手工粉的做法步骤

步骤 1

牛肋条切小块，用小美汆水 （原来牛肉那么脏）

步骤 2

洗干净备用

步骤 3

胡萝卜和香菇也洗干净切块备用

步骤 4

黑木耳提前浸泡

步骤 5

番茄🍅切成小块，尽量买那种沙沙的番茄比较好吃

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步骤 6

步骤 6

番茄放入锅内煸炒至图片状态（不加水）

步骤 7

加入牛肋条，适量加水，如果番茄够多可以不用加水，这样更浓郁更好吃 大火煮开后转小火慢炖

步骤 8

等牛肋条煮到有点酥了，把其他配菜全部加入继续慢炖

步骤 9

适当地加糖加盐进行调味就ok啦

步骤 10

煮点米粉和青菜 再加点番茄牛肋条一起煮一下下 就是一碗好吃的粉啦 一起嗦粉吧

菜谱创建时间：2019-11-07 14:20:30