香甜胡萝卜馒头

作者： 夏夏01

胡萝卜是对眼睛非常好的一种食材，然而很多人对胡萝卜没有好感，这个做法既香甜又营养，小朋友也很喜欢，图片较少，有问题+vx 18701429236

用料

• 胡萝卜 3根
• 面粉 适当
• 酵母 适当
• 水 适量

香甜胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜切薄片，上锅蒸熟，趁热碾碎

步骤 2

2. 酵母少量低温水唤醒，备用

步骤 3

3.将酵母水和胡萝卜泥倒入面粉中，同方向搅拌，观察面团粘合程度，看是否需要加水，面团软硬适中即可，放在温暖的地方等待发酵

步骤 4

4.面团体积发到1.5-2倍大，手指轻按有回弹，即为发酵成功

步骤 5

5.将面团整理成短棍形，用刀切成适当大小，将其揉圆，静置二次醒发

步骤 6

6.凉水下锅，开锅后继续加热15-20分钟，香甜可口的胡萝卜馒头就做好了

菜谱创建时间：2019-11-07 09:44:49