核桃大枣黑芝麻糊（即冲版）

作者： 小谭需要很努力

大半夜忍不住来分享。这个自制芝麻糊真的太香了～我已经好几年没买过外面的芝麻糊了，总觉得太甜腻了，每次冲一小袋都喝不完。 磨粉粉的时候满屋飘香，做完立马开水冲调了一碗，没有加糖～因为加入了大枣有些甜味不加糖都很好喝。喜欢甜一点的兑粉粉的时候加白糖就可以了！ 如此营养美味值得大家一试！早上晚上当代餐～营养美味不怕胖且方便～对于戒糖的朋友也是非常不错的选择。

用料

• 黑芝麻 125克
• 糯米粉 88克
• 核桃 50克
• 花生 20克
• 大枣 8颗

核桃大枣黑芝麻糊（即冲版）的做法步骤

步骤 1

黑芝麻、核桃、糯米粉小火炒熟，花生150度上下火中层烤15分钟去皮。大枣我是直接买的干的去核的，吃起来脆的那种。（黑芝麻没炒芝麻粒是扁的，炒熟的黑芝麻粒就是圆鼓鼓的。糯米粉炒至微黄就可以了，耐心一点小火炒别糊了）所有食材都要放凉了才能开始研磨

步骤 2

芝麻大家一定要买好一点的 毕竟是自己吃 以前因为急用在楼下小超市随便买了十多块钱一斤的～结果拿回来炒出来也不怎么香 吃起来味道也不对～还好没拿来磨芝麻糊 不然只能倒掉。品质好的芝麻研磨后芝麻香味浓郁、还会出很多芝麻油 所以粉是湿哒哒的，别着急～等会儿和糯米粉混合均匀搓散后就干了！

步骤 3

芝麻、大枣、花生、核桃全部研磨成粉混合均匀后再加入到糯米粉里。

步骤 4

开始搓粉 独自拍摄所以只能拍单手 两个手抓起粉粉像洗手时搓泡泡一样来回搓，把粉粉里面的团全部搓散

步骤 5

搓好的粉～装入密封罐保存

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步骤 6

步骤 6

满屋子香气～我的胃和嘴已经忍不到早上要求立马兑一碗～鲜开水冲调，一边加水一边搅拌。没加糖，真的好香好香～喜欢甜一点的也可以加糖，自己掌握糖量就不会像外面卖的那样太甜腻了～

核桃大枣黑芝麻糊（即冲版）的小贴士

⭐好喝的芝麻糊最重要的是选择品质好的黑芝麻、核桃 ⭐用滚烫的开水冲调

菜谱创建时间：2019-11-06 22:03:14