金桔柠檬膏

作者： 王小锤锤锤

冬天来啦！大家伙儿做起来！！

用料

• 柠檬 2个
• 金桔 30个左右
• 冰糖 200克
• 盐 少许

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

盐水洗金桔～擦干备切

步骤 2

切小薄片～后来的经验觉得再切小点儿成膏状的时候就更好看了～

步骤 3

切成一盘子～撒上压碎的冰糖～我家用的是黄冰糖～装袋子里拿瓶底研磨了几下～

步骤 4

我尝了一下太甜～家里两个有两个柠檬！加进去！后来也证明应该切小块的！敷上保鲜膜～第一天晚上放冰箱冷藏就睡觉去了～

步骤 5

第二天下班回家～冰箱里拿出来冰糖几乎都化了～除了大块些的没化掉～上锅蒸半个小时～

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步骤 6

步骤 6

改炒锅小火炒一炒～中间数次加水～不然会糊锅～我这个不粘锅都没用～最后边上因为我累死了懈怠了一下锅壁上糊了一点～这个时候就好希望当时切小点儿就好了！久久不糊状～哎～累死了

步骤 7

慢慢糊状了～接着加水继续哎～

步骤 8

成品就是这样～水几乎都要熬掉～还是能看见成型的固体～尤其是当时偷懒切的大柠檬片！哎～晾凉了～装进旁边的罐子～

步骤 9

没凉透就装起来了～收工～大半罐子～我舔了好几遍铲子～巨香～哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-11-06 20:33:16