蔓越莓饼干

作者： 松子爱吃肉

蔓越莓这种好吃有携带方便的小饼干，办公休闲必备品

用料

• 白砂糖 300克
• 黄油 500克
• 鸡蛋 4枚
• 低筋面粉 900克
• 蔓越莓 200克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好原料，把蔓越莓稍微切碎

步骤 2

白糖加黄油用打蛋机打匀后，鸡蛋一个一个下，等上一个鸡蛋全部搅进黄油里再加第二个，避免一次性加入油水分离，打至手捏不出白糖颗粒即可

步骤 3

加入面粉拌均

步骤 4

加蔓越莓拌匀，喜欢吃蔓越莓的可以多放

步骤 5

成型

步骤 6

用保鲜膜包住

步骤 7

冷冻后切块，烤箱180度火烤25分钟，看切片的薄厚，注意多观察烤的颜色

步骤 8

因为烤的时候还会塌下去一点，所以稍微厚点5mm即可，就是半厘米，摆的时候中间都要有空隙，一烤会变大一点点，防粘

步骤 9

烤好放凉再装进袋子就可以了

菜谱创建时间：2019-11-06 20:10:17