番茄豆腐虾

作者： 丁丁爱米

用料

• 西红柿 2个
• 嫩豆腐 半盒
• 虾 8-10只
• 葱 2根
• 鸡汤 半罐

番茄豆腐虾的做法步骤

步骤 1

2个番茄切块，虾8～10个

步骤 2

锅里热油后加入虾爆一下，捞出（这一步也可以省略），这样爆过虾的油就是虾油

步骤 3

把番茄放入虾油中翻炒至软烂

步骤 4

加入半罐鸡汤，适量盐，开始炖番茄汤，基本小火15分钟左右，一定要炖的番茄很烂，这样汤会特别浓

步骤 5

把豆腐，虾和葱都放入汤内

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步骤 6

步骤 6

大火煮开后，小火炖2分钟就完成了

菜谱创建时间：2019-11-06 10:16:07