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养眼素菜卷

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作者: 偶遇非偶遇
最近减肥,不想吃肉吃素素(我呸!肉太贵吃不起!) 麻利的菜市场逛逛,胡乱买一通,最后看到云吞皮,想想做个新玩意儿取悦取悦自己(后来发现是折磨自己的!) 里面有芽菜,因为自己看到什么都想吃,但是效果不是很好,咱们把芽菜抛弃。可以放点别的。

用料

养眼素菜卷的做法步骤

步骤 1

买菜!!!

步骤 2

歇够了准备萝卜莴笋去皮疯狂切丝后开水焯一下备用。

步骤 3

用盐拌一下素菜后耐心的用云吞皮包裹起来,封口处抹点水即可不脱落。

步骤 4

耐心包完,小心码好备用。注意云吞皮的手不能有水不然云吞皮会破相,放的叠一下也要擦干水,不过最后蔬菜会出水,还是会粘盘子,这个Bug楼不知道怎么解决,可能有烤网的用烤网比较好。

步骤 5

原谅楼主手残,包得随便。虽然没有突出她的娇滴滴,但是颜色还是很养眼的哈!(不管!自己做的不丑!)

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步骤 6
步骤 6

耐心的持续翻身,让她四面感受到温暖。

步骤 7

偷偷的做了几个香蕉馅的。个人不爱吃。。。

步骤 8

出锅前撒点盐,基本上就完成了。 这个因为拌了盐,所以里面也有味道的。 吃起来是外酥里嫩~啊真香! 相信我不要看下一步了好吗。

步骤 9

最终的丑样子(美过~) 因为怕云吞皮不熟,加水焖了一会,结果糊了一丢丢。 吃起来软踏踏,让我们回到上一步就结束好吗!

养眼素菜卷的小贴士

1,建议蔬菜油盐炒一下再包更佳,不会太多水分。 2,馅自己想吃什么包什么,楼主颜控图颜色好看。 3,不要放水焖!焖过皮像饺子皮没有想象的香脆! 4,一次不要做太多,除非家里多人。楼主一个人做的三天才吃完,罪过。 5,煎的时候要守着啊,不然一不小心就糊了! 6,可能我做的香蕉馅的太难吃,发誓不会再做。

菜谱创建时间:2019-11-05 18:59:48
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