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红烧黄花鱼
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作者:
梦若黎初i
和一个朋友一起买菜的时候,看她买了这种我没吃过的鱼 肉嫩刺少 味道好
用料
黄花鱼
1条
料酒
1勺
盐
少许
生抽
1勺
蒜
3瓣
姜
5片
耗油
1勺
豆瓣酱
1勺
青红椒
各6个
红烧黄花鱼的做法步骤
步骤 1
处理干净的黄花鱼斜切打花刀,加食用盐和料酒腌制20分钟
步骤 2
准备配料
步骤 3
下锅煎至两面金黄,加入姜蒜爆香,加青红椒豆瓣酱翻炒,加鸡精,生抽,耗油翻炒。
步骤 4
出锅装盘。
菜谱创建时间:2019-11-05 17:09:02
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