红酒牛扒变番茄牛肉

作者： 下厨房用户_z82m

最近好爱看詹姆士的厨房，于是看到一个牛扒的方子，立即淘宝买来不错的牛扒

用料

• 牛扒 2块
• 红酒 适量
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 盐 适量

红酒牛扒变番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛扒解冻，冲洗一下，用厨房纸吸干水分。然后用擀面棍（我没有锤子）敲打数下，再撒适量盐拍匀。姜片切几片，番茄切粒打汁，洋葱切粒待用。

步骤 2

詹姆士说牛扒可以煎出牛油，我是没有煎出油，嘻嘻，没关系。煎两面，不用熟，放碟子。然后可以加橄榄油，放姜片爆一爆，按顺序按洋葱粒、番茄汁，炒一炒。把牛扒放回去煮熟。剪开，搞掂！

菜谱创建时间：2019-11-03 19:26:26