土豆烧鸡翅根

作者： BABY穎

猪肉吃不起就吃鸡翅根吧

用料

• 鸡翅根 5个（按实际情况增加）
• 蒜 五瓣
• 生姜 一小块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一小勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 土豆 一个

土豆烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，划几刀，腌制更入味。姜蒜切碎，倒入料酒，生抽，老抽。这里料酒和生抽量多少都无所谓，老抽小勺就行。腌制三小时吧，时间越久越好，我一般早上起床会腌下去，中午烧

步骤 2

锅烧干，倒入油烧热，放入鸡翅根，煎到两面金黄

步骤 3

倒入腌制的汤料，翻炒均匀后倒入清水，热水也可以，大火烧开，转小火，炖20分钟后倒入土豆开大火收汁

步骤 4

加盐翻炒均匀后出锅，撒上葱花装饰。后续不用再加料酒和酱油，腌制的料已经够味了。吸了汤汁的土豆太好吃了

菜谱创建时间：2019-11-03 18:28:26