鸡翅凉水泡20分钟,去血水清洗干净。用牙签戳几个小洞洞(不用划刀口,烤出来不好看)
准备鸡翅,奥尔良调料,蜂蜜。材料混合一起,加入一勺麻油(关键)、两勺生抽、一勺料酒、放冰箱腌制4小时以上,最好腌制一晚。
烤箱预热5分钟,鸡翅放在烤架上,中层,上下火180度烤20分钟,第15分钟的时候,拿出(来撒一点白芝麻)刷一层腌料,色泽会更好看。