零失败虾仁豆腐

作者： 娜可爱de小厨房

猪肉价格越涨越离谱，今天我要做一道好吃赛过猪肉，低油低脂、价格超便宜的虾仁豆腐，关键是超级简单啊，就算你是厨房小白也能一次成功🤗🤗

用料

• 豆腐 1块
• 虾仁 6个
• 葱花 少许
• 姜 少许
• 食用油 少许
• 盐 1小勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺
• 清水 半小碗

零失败虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，姜切成姜末

步骤 2

锅烧热，加少许食用油，加葱花、姜末炒香

步骤 3

小火，加入豆腐块，不要翻动，轻晃动锅，直至豆腐底部微黄定型

步骤 4

定型之后翻面，继续小火煎至定型微黄

步骤 5

放入虾仁，翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

提前将生抽、耗油、盐、白胡椒粉和淀粉加半碗清水调一个碗汁，加入锅中翻炒几下

步骤 7

盖锅盖焖2、3分钟

步骤 8

撒点葱花出锅

步骤 9

真鲜美，比肉好吃😊

菜谱创建时间：2019-11-02 15:23:46