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鲫鱼豆腐汤
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作者：
囡头厨房
用料
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
鲫鱼和姜片一起入锅煎至两面金黄
步骤 2
煎好的鲫鱼放入炖锅，加姜片、打结的葱，加三大碗开水，大火炖
步骤 3
水开之后取出姜片、葱结，撇净浮沫，倒入豆腐，文火炖煮5分钟左右，加调料、加葱花即可
鲫鱼豆腐汤的小贴士
1.鲫鱼抹少量面粉，不粘锅煎炸，以防掉鱼皮 2.鲫鱼不要煎焦，汤里会浮起黑色杂质
菜谱创建时间：2019-11-02 14:58:25
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