茄子刀豆

作者： 囡头厨房

用料

• 刀豆 10根
• 老抽 适量
• 糖 5克
• 大蒜 2瓣
• 茄子 2根
• 盐 4克

茄子刀豆的做法步骤

步骤 1

把茄子切成一断一断的，放入锅中炒。

步骤 2

变软时捞出

步骤 3

把刀豆撇成3厘米长的小段，放入锅中炒。

步骤 4

等皮起皱，捞出

步骤 5

放入蒜蓉、盐、糖爆炒。

步骤 6

加入茄子、老抽和刀豆炒至出香味即可。

茄子刀豆的小贴士

入盘后在上放一些葱花，拍摄的照片会更好看哦！ ^_^

菜谱创建时间：2018-03-24 17:39:10