鸡蛋炒年糕

作者： QYen

鸡蛋炒年糕是我们这的一个特色，每年这个时候都一定会有做，因为它吃了让人越吃越想吃，搭上配菜好吃不腻，中餐晚餐宵夜都很适合吃，快来跟我学吧！

用料

• 年糕片 300克
• 鸡蛋 1个
• 生菜 适量
• 酸菜 30克
• 酸笋 30克
• 葱 一根
• 小米椒 3个
• 花生油 适量
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量

鸡蛋炒年糕的做法步骤

步骤 1

第一步把年糕切片

步骤 2

第二步准备好配菜，鸡蛋，生菜，葱，小米椒

步骤 3

第三步准备好，酸笋，酸菜

步骤 4

第四步把准备好的酸菜，酸笋，生菜，用油炒一下，起锅放到干净的盘子中

步骤 5

第五步全程小火热油打入鸡蛋炒散加入切好的年糕(记得油要多)不然沾锅哈

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步骤 6

步骤 6

第六步，倒入两勺酱油小火煎一下，再倒入准备好的配菜中火爆炒一下转小火，再加入一勺蚝油提鲜

步骤 7

第七步加入适量鸡精调味

步骤 8

第八步把准备的葱花小米椒加入翻炒一下，起锅啦

步骤 9

第九，开吃啦！

菜谱创建时间：2019-11-01 13:48:00