肉丝撒少量盐，15克料酒拌匀腌制十分钟。
葱姜蒜切好，青椒切丝。
1,将食用油，葱姜蒜放入主锅，3分钟/120度/小勺。 2,将肉丝，料酒放入主锅，5分钟/120度/反转小勺。 3,将青椒丝放入主锅，加适量盐，3.5分钟/V/反转小勺。