柠檬百香果鸡爪

作者： 芹食记

看了网上的网红鸡爪，忍不住自己做一遍

用料

• 洋葱 个
• 香菜 根
• 盐 克
• 蔬菜 干
• 柠檬 个
• 酱油 勺
• 鸡爪 只
• 小米椒 个
• 百香果 个
• 姜葱蒜等

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

配料大概就是上图所示，我放的很多

步骤 2

首先调料汁，把配料切件，放入大盆，盆中放入酱油，麻油，花椒油，花生油等，拌匀，加入适量的醋与凉开水

步骤 3

鸡爪焯好水，捞起切掉指甲，砍件入味，放入冷水，去除粘液，我这里过冷水3-4次，泡出来的才不会黏糊糊的

步骤 4

放入小半柠檬切片，百香果挖出倒入，倒入鸡爪，腌制过夜，就可以吃啦

步骤 5

搅动拌匀的时候还是特别爽的，闻着香香的

菜谱创建时间：2019-10-30 00:45:05