黄油切小块软化，然后用电动打蛋器打散，分三次加入细砂糖打至顺滑。加入打散的鸡蛋，一起打匀。
筛入面粉和泡打粉，拌匀，再把4个百香果肉加进去并搅拌均匀倒入蛋糕模具。
烤箱170度预热，烤40分钟，即可。
把剩下的两个百香果切开，过筛去籽，把果汁刷在刚出炉的蛋糕上，放凉，进冰箱冷藏两小时以上再食用口感更佳。