香而不腻的茶香红烧肉，妈妈我还能再吃一碗饭！

作者： 罐头视频

#罐头小厨# 这次小厨选用肥瘦比例较好的五花肉，切成大块，加入茶包、小火煨炖，做好的茶香红烧肉不腥、不腻、不碎、不粘，颜色红亮，入口酥烂，每一块都包裹着浓郁的酱汁，还有股茶香！很多人怕吃肉会发胖，可是面对这么好吃的红烧肉，长点肉肉又何妨~

用料

• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 冰糖 适量
• 香叶 适量
• 茶包 适量

香而不腻的茶香红烧肉，妈妈我还能再吃一碗饭！的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，焯水、沥干。

步骤 2

放入适量的料酒、老抽、八角、姜片、冰糖、香叶、盐。

步骤 3

冷水淹过肉，放入茶包，搅拌均匀。

步骤 4

盖上锅盖，小火炖1小时。

步骤 5

出锅，即可享用~

菜谱创建时间：2019-10-29 14:07:44