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下饭的茄丁炒豆腐
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作者:
桃之夭夭爱狐狸
孩子不喜欢吃茄子,变着法儿的做茄子,试了很多,觉得茄子炒豆腐丁,孩子很爱吃,很下饭,如果加点辣椒,会更加下饭。但是孩子不能吃辣的,所以用的是青椒,不是辣椒,能吃辣椒的可以换成青辣椒,很好吃!
用料
豆腐
1块
盐
2克
茄子一只
青椒一只
酱油
2勺
水淀粉
葱少许
蒜末少许
大料一只
下饭的茄丁炒豆腐的做法步骤
步骤 1
需要的配料
步骤 2
加入适量油,煎豆腐。
步骤 3
煎至金黄。
步骤 4
利用底油,煸炒茄丁。
步骤 5
加入葱花和大料,爆香。
步骤 6
加入茄丁和豆腐丁,加入2勺酱油,加入水。
步骤 7
汤汁收干,加入青椒,蒜末,水淀粉,收汁。
步骤 8
配米饭,很赞!
菜谱创建时间:2019-10-29 13:16:29
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