孜然一口牛

作者： 莫小姐的小厨房

纯误打误撞做出来的。本来想买点牛肉给娃做点牛肉干。结果入烤箱10分钟后闻到香喷喷的味道。拿出来一试，OMG！超级的鲜嫩多汁又美味。这么好吃，还烤个鬼牛肉干，直接装碟上桌了。

用料

• 恒都精制牛肉 1000g
• 孜然 少许
• 奥尔良粉 30g

孜然一口牛的做法步骤

步骤 1

沃尔玛买的牛肉块。不吃冷冻肉啥的请关掉此方子。

步骤 2

提前一晚解冻、滤清血水。然后加入适量的料酒、白糖、酱油、孜然粉、辣椒粉和30g新奥尔良烤翅粉一起拌匀，腌一晚。第二天，烤架或烤盘垫上锡纸，把牛肉一块块放上去码好。烤箱230度预热好后放入。

步骤 3

成本图大概烤了14分钟。

步骤 4

洗干净几片生菜垫碟。如没有，可忽略。

步骤 5

上碟。真的好好吃。

菜谱创建时间：2019-10-29 09:40:22