按配方准备好流沙馅所需食材。
把咸蛋黄捣碎。（小知识：捣碎之前先进微波炉烤30秒，再放入烤箱烘烤5分钟。取出后喷上酒去腥。捣碎方法，可用擀面杖敲碎。）
捣碎的蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀。
加入融化后的黄油。
加入玉米淀粉和烘焙奶粉。混合均匀的过程中，手法不要过快，过重。（如果不想做流沙效果，做到这一步就可以用了）
加入纯牛奶。（纯牛奶加的多与少，决定了流沙的效果。最好按配方给的克数来）
如图所示的效果，蒸好后的包子就会有流沙效果。
倒入烤盘铺平，放入冰箱冷冻（一次也可以多做点，1个月内使用都没问题）
要用时取出，分20g一个，搓圆即可。
喜欢吃奶黄包的同学，一次可以多做些放在冰箱冷冻。1个月内食用都是没有问题的哦！ 最后包成奶黄包后，在烤箱里发酵15-20分钟，天然气中火蒸7-8分钟就可以了哦！