准备材料
鸡胸肉去掉周围脂肪,切成薄片
用烤肉酱、蒜粉、胡椒碎腌制 20 分钟
龙利鱼完全化开后放置 12 小时,再用厨房纸吸去剩余水分,将鱼切成小块
用烤肉酱、黑椒碎、蒜粉、葱粉腌制 30 分钟
平底锅放硅油纸
保持中小火,在鱼身上抹几滴油,放入鸡胸肉和龙利鱼,下锅煎熟
鸡胸肉煎至两面金黄色取出,用厨房纸吸掉油分,切成长条撒上黑椒碎 龙利鱼取出装盘,淋入美极鲜或海鲜汁即可 黑椒煎鸡胸/龙利鱼制作完成
肥瘦营养价值评估: 鸡胸:健身人群是不是一听鸡胸就头疼,想的都是蒸啊白水煮啊这种难以下咽的做法,那么这道菜你们有口福了,适当的烧肉酱和黑胡椒并没有多增加多少热量,相反却让这道菜口感大增,鸡胸是健身人群非常喜欢的蛋白质来源,它不但优质而且脂肪含量低,同时必需氨基酸充足饱腹感强是健身人群补充蛋白质的首先! 龙利鱼:这道菜是单纯的蛋白质来源,什么是优质的蛋白质?很简单必需氨基酸数量充足种类齐全比例恰当,那么都有什么呢,很简单(豆蛋奶鱼)那么不用多说了这道黑椒煎龙利鱼不但是蛋白质的优质来源,同时里面的脂肪也是对我们身体有利的优质脂肪,这道菜适合所有用餐的朋友 成分卡: 黑椒煎鸡胸 热量:226kcal 碳水:9.6g 蛋白质:29.8g 脂肪:7.5g 黑椒煎龙利鱼 热量:128kcal 碳水:5.9g 蛋白质:22.2g 脂肪:1.7g