黑椒牛排

作者： 娇姐私家手作

用料

• 黄油 25克
• 鸡蛋 2个
• 馒头 1个
• 黑胡椒酱 2勺（腌牛排）
• 葱姜蒜 适量（腌牛排）
• 料酒 1勺（腌牛排）
• 生抽 2勺（腌牛排）
• 椒盐粉 适量（撒馒头片表面）
• 西兰花 若干朵
• 即食玉米粒 适量

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗干净，用刀背拍松散，加入葱姜蒜，料酒，生抽，黑胡椒酱腌制一夜。

步骤 2

一定要揉均匀。

步骤 3

黄油融化后，加入腌好的牛排反正面各煎两分钟，不要煎的太老了，肉太老吃不动。

步骤 4

馒头切片（剩的最好）

步骤 5

鸡蛋打散，馒头反正面粘上鸡蛋液。

步骤 6

另起油锅，把馒头片煎至两面焦黄出锅。

步骤 7

烧开水，加入半勺盐和几滴油 把洗好的西兰花放在开水里焯熟捞出备用。

步骤 8

好了，大家随意摆盘吧。牛排煎好后可以切小块也可以一大块，淋上黑胡椒酱。简单又好吃的牛排做好了。

菜谱创建时间：2019-10-28 07:36:18