首先把所有材料都称好备用。
黄油常温软化（切记是常温软化、常温软化、常温软化，重要的事情说三遍），不能隔水融化，因为那样就打发不起来了。 黄油软化好，用手指戳一下有手印就行，然后用电动打蛋器打至如上图这样见小尖尖黄油变浅白即可。
然后加糖粉和盐，先用软刮刀搅拌一下，这样不会溅一身粉，拌匀以后用电动打蛋器发到黄油与糖粉融合。
接着分多次加入蛋液，每次加入都要将上一次的搅拌均匀之后，再加入下一次。
加入蛋液打至黄油蓬松，体积变大。
然后加入所有已过筛好的粉。
用软刮刀将粉和黄油体搅拌均匀，如果是新手宝宝们，这步可以分多次加入粉进去搅拌，这样方便快速，搅拌至无干粉即可，然后搓成面团。
将面团分成若干个小面团，搓圆，然后用大拇指按压一下，这样可以形成自然开裂
搓小圆的时候可以先预热烤箱，上下火🔥170，10分钟，全部做好以后，放入烤箱中层，烘烤15-20分钟左右，具体看自家烤箱的脾气，我家烤箱是个暴脾气，烤到15分钟的时候就要看着她了，一不小心就给你耍脾气。
烤到旁边变色就行了，想颜色深点的，也可以多烤几分钟，但一定要注意观察，别不小心烤焦了，那就尴尬了🤭
出炉以后，把“玛格丽特”移到网架上面，这样曲奇地步不会产生水汽，可以快速冷却，放凉以后就可以装盒慢慢品尝啦😋🤤
这款小零食也非常适合新手宝宝们，周末放假在家没事可以动手做点给家人朋友品尝一下，也很适合做给小朋友吃，我家小虫妹（两岁）就特别喜欢吃我做的小零食，自己动手做的，吃的放心也开心，大家在做的过程有什么问题也可以W我tang xiaoling-1986。