无油孜然火腿司康

作者： 蔚然酷酷

用料

• 低粉 130克
• 全麦粉 20克
• 鸡蛋 35克（5克刷表面）
• 盐 2克
• 糖粉 10克
• 孜然粉 2克
• 纯净水 50克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 葱碎和火腿粒 50克

无油孜然火腿司康的做法步骤

步骤 1

准备纯净水，蛋液，香葱碎和火腿粒。

步骤 2

低粉和全麦粉中加入盐2克。

步骤 3

加入泡打粉2克。

步骤 4

加入小苏打2克。

步骤 5

加入孜然粉2克。

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步骤 6

步骤 6

加入糖粉10克，因为做的是咸口，糖就加的少。

步骤 7

加入蛋液，水揉成面团，看不到粉就好了不用过度揉，放冰箱松弛20分钟。

步骤 8

然后刷蛋液和加上杏仁片。

步骤 9

烤箱180°，烤20分钟，可以看到司康在里面慢慢蓬松发起来。

步骤 10

烤好就开吃啦啦

菜谱创建时间：2019-10-25 19:21:04