蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）

作者： NZmom

原汁原味的鲜甜，非常快手好喝的一碗汤！

用料

• 冬瓜 半片
• 肉丸子 10粒
• 蚝肉 250克
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 姜片 2片
• #蘸酱
• 薄盐生抽 适量
• 糖 少许
• 蒜 1个
• 小米椒 1个

蚝肉冬瓜鱼丸汤(白灼蚝肉）的做法步骤

步骤 1

准备好食材 冬瓜半个去皮切小块；肉丸子可以是牛肉丸也可以鱼丸猪肉丸等……

步骤 2

蚝肉洗干净，沥干水备用；

步骤 3

锅里放入冬瓜、丸子、姜片，倒入适量的水烧开；

步骤 4

倒入蚝肉。煮开后，少许盐和胡椒粉调味即可。

步骤 5

鲜美好喝~

步骤 6

可以准备一碗酱汁： 蒜片、小米椒圈，薄盐生抽，少许糖调匀。用于蘸蚝肉吃，一级棒！

步骤 7

Yummy~

菜谱创建时间：2019-10-25 18:29:29