超级好吃下饭，萝卜焖羊肉

作者： 吖巫-

天气开始变冷啦，来份羊肉暖暖身子吧

用料

• 大葱 适量
• 蒜 适量
• 萝卜 一根
• 羊肉 适量（肥瘦各人喜欢啦）
• 豆瓣酱 适量勺
• 花椒 适量粒
• 桂皮，八角 适量

超级好吃下饭，萝卜焖羊肉的做法步骤

步骤 1

先把羊肉焯水，水中放姜片，大葱，可以去腥膻味。

步骤 2

把焯好水的羊肉捞起，放在一旁备用，葱和姜片就完成使命，可以去掉啦

步骤 3

另外准备葱段和姜，放入锅中爆香

步骤 4

放入羊肉，加入适量的豆瓣酱，酱油翻炒

步骤 5

翻炒均匀后把羊肉捞起，是不是特别诱人呢

展开全部

步骤 6

步骤 6

准备适量的香料～要想羊肉香，还得靠这个

步骤 7

放入羊肉和切好的萝卜块，放入适量的水，水要没过羊肉和萝卜，加入香料，盖上锅盖，焖大概半个小时。

步骤 8

等羊肉焖熟，萝卜焖透入味，加入适量的盐，翻炒均匀

步骤 9

等到萝卜焖透，放入青椒，再煮一下。

步骤 10

撒上葱段，色香味俱全的羊肉焖萝卜就可以出锅啦。

超级好吃下饭，萝卜焖羊肉的小贴士

个人觉得瘦的羊肉好吃，很香； 肥的吧，焖了这么久其实也不是很腻的啦！ 皮有满满的胶原蛋白，也很好呀，哈哈哈 所以自己动手做一份吧

菜谱创建时间：2019-10-25 11:36:50