番茄板栗鸡片煲（无油无糖鸡肉嫩滑健身狗改善伙食）

作者： faith1209

栗子季，健身狗馋栗子鸡了怎么整？不放油少放油鸡大胸切块都太柴，于是借鉴塔吉锅烹饪方法完成了鸡大胸和板栗的无油完美碰撞。 家里不控油控糖的两只也觉得不错，鸡胸肉嫩滑、板栗甜糯、番茄提味～娃要求下次多放板栗~\(≧▽≦)/~

用料

• 鸡大胸 1块
• 西红柿 2个
• 熟板栗 1把
• 淀粉 1汤匙（平）
• 酱油 3汤匙
• 盐 适量
• 姜 1片
• 蒜末 适量
• 红薯粉条（选） 1把
• 魔芋丝（选） 1把
• 金针菇（选） 1小把
• 罗勒（选） 几片
• 洋葱碎（选） 1小把

番茄板栗鸡片煲（无油无糖鸡肉嫩滑健身狗改善伙食）的做法步骤

步骤 1

红薯粉条提前泡软。鸡胸肉切片用淀粉和酱油抓匀腌制一会儿备用。砂锅洗净擦干备用。

步骤 2

西红柿去皮切块放入砂锅开小火。再放入蒜末、姜片、酱油，盖上锅盖小火煮至番茄绵软出汁。（要放洋葱末、金针菇也是在这一步）

步骤 3

用勺子轻松压碎出汁就是好了。再放入板栗。

步骤 4

码上泡好的粉条。

步骤 5

平铺腌好的鸡肉片。盖上锅盖全程小火咕嘟，不然很容易烧干的。咕嘟3-5分钟鸡肉片大部分变白就可以用勺子搅拌一下让鸡肉片浸入番茄汁里盖盖子再咕嘟几分钟至鸡片全白，关火焖一会儿。

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步骤 6

步骤 6

出锅上桌

菜谱创建时间：2019-10-25 01:27:04