【小米新手15】湖南炖鸭

作者： 小米新手

跟小姑学做的第一道菜😊😊

用料

• 鸭子 1/4只
• 姜 适量
• 红干辣椒 适量

【小米新手15】湖南炖鸭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热锅，不加油，把鸭肉水分炒干

步骤 3

鸭子太肥了，尽是油😂😂

步骤 4

炒干水分后，把鸭肉盛出，单独放一边

步骤 5

然后锅中加入油，热油后，再将鸭肉一起倒入锅中炒 注意：若有鸭腿、鸭脚、鸭头，要先放入油中炒，炒至皮变黄，然后在倒入鸭肉一起炒 炒至金黄

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步骤 6

步骤 6

再把鸭肉倒入高压锅内胆，放入红干辣椒、姜

步骤 7

加入水，刚好漫过鸭肉就好

步骤 8

放入高压锅中，炖30分钟

步骤 9

试咸淡，起锅，开吃😊😊 汤不要倒了哦，很下饭😂😂

【小米新手15】湖南炖鸭的小贴士

好吃😂😂😂

菜谱创建时间：2019-10-24 20:43:37