超级下饭菜玛捷斯Magimix双椒鸡丁

作者： PrettySiv

用料

• 鸡腿(琵琶腿) 2只
• 二荆条 3根
• 小米辣 7-8根
• 子姜 1小块
• 独头蒜 1个半
• 花椒粒 7-8粒
• 料酒 10克
• 郫县豆瓣 15克
• 油 25克

超级下饭菜玛捷斯Magimix双椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

处理鸡腿:厨房剪剔骨，洗干净后吸干水分切小块。

步骤 2

备菜:二荆条和小米辣切小段，子姜切小块，蒜切片

步骤 3

全程煸炒模式 速度3/160度 共10分钟 1.25克油倒入主锅热油3分钟。 2.第4分钟倒入鸡块、花椒和蒜片，煸炒2分钟至鸡块断生。 3.加入10克料酒和15克郫县豆瓣煸炒1分钟。 4.加入二荆条、小米辣和子姜煸炒2分钟。

步骤 4

出锅装盘

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-10-24 15:23:28