准备材料。
鸡蛋打入容器搅拌均匀。
搅拌好的蛋液加一点点盐倒入淡豆浆。
搅拌均匀。
搅拌好的液体过筛入容器中。
上面浮沫去干净。
蒸锅上汽蒸15分钟(盖盖子的,如果不盖盖子的蒸10分钟),插入牙签能立住就好了。
吃葱的撒上葱末就完成了。
非常的嫩滑。
小朋友很喜欢。