蛋黄饼干

作者： 行于Z陌上

配方来源于网络分享

用料

• 饼干皮
• 低筋面粉 140克
• 黄油 13克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 80克
• 内馅
• 咸蛋黄 4个
• 黄油 30克
• 低筋面粉 60克
• 盐 2克

蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

将饼干皮所有材料均匀混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟

步骤 2

做馅料～ 咸蛋黄喷高度白酒，放入烤箱烤出来油，然后碾碎加入低筋面粉，黄油，盐混合在一起备用 醒发好的面团擀开成长方形

步骤 3

内馅放在上面均匀的铺开，然后将内馅包起来(两头向中间对折) 然后擀开，再折三折，这个动作再重复一遍。

步骤 4

擀开的面饼用刀切成先正方形，然后用叉子叉几个孔，这是为了好看，可以省略，直接烤制。

步骤 5

进烤箱上下火170度，烤制15分钟即可(温度自己掌握)

菜谱创建时间：2019-10-23 10:24:33