在海马肚子中间剪开,把肚子里海马的肠胃用剪刀扣出来。
肚子没有被填充其他东西的海马,扣出来的东西是很少的。就像图片里面这样。100克才这么一点。⚠️市面上很多海马肚子会被填充了名胶,所以大家购买时一定要注意辨别!
接下来把剪好的海马,用清水洗几遍,把肚子的残渣洗干净。
洗后的海马比较软,用剪刀把它剪得更小。这样方便后面打粉,不会伤打粉机器。晒干,大概晒1-2天,视天气情况而定。然后放入烤箱,用180°的火力,大概烤20分钟。(每台烤箱不同,时间不同,一般判断为闻到海马烤出香味即可)
用药材打粉机,打4-5次,每次打1分钟(中间要间隔一段时间,让机器冷却,不然机器发热严重容易坏)。打完的海马粉很细腻!