比肉还香的家常豆腐

作者： 嗨嗨大花生

家常菜快手菜如果想做的好吃，除了火候掌握得当，调味品的选择也非常重要。太太乐新出的原味鲜系列就是很好的选择～家常豆腐这道菜不放肉，但是要吃的香、下饭，除了把豆腐煎香，就要靠调味料赋予肉的味道了。太太乐原味鲜鸡鲜调味料是我这次的好帮手，这一款新出的调味料是天然食物提取，不含添加剂，吃着更放心。另外还用到了原味鲜特级红烧酱油，香浓入味、颜色红亮光泽，特级酱油味道更加鲜美，也很适合烧素菜，而且同样不含添加剂哟～ 种草了太太乐原味鲜这个系列产品的话一定要去买，真的味道很棒哦：http://1t.click/baQj ⚠️10月25日-11月25日，这篇食谱的跟做有奖活动正在进行中，如果你也喜欢这个方子，别忘了跟做上传，可能有意外的惊喜哦！

用料

• #主料
• 豆腐 1块
• 木耳 6-7朵
• 青椒 1个
• #调料
• 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 半勺
• 太太乐原味鲜特级红烧酱油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 郫县豆瓣酱 半勺
• #其他
• 蒜末 2瓣
• 油 1勺
• 水 小半碗
• 水淀粉 淀粉半勺、水1勺

比肉还香的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

食材和调料都很简单，木耳要提前泡发。

步骤 2

把豆腐切片，擦干水分备用。

步骤 3

锅里热油，把豆腐煎到两面金黄、煎过的豆腐不容易碎，吃起来的口感也更像肉。

步骤 4

用底油小火把蒜炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 5

放入豆腐和木耳，翻炒几下。

步骤 6

加半勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料，这是让豆腐变美味的关键调料。这款调味料不管做什么素菜，都非常合适。

步骤 7

再加一勺太太乐原味鲜特级红烧酱油，菜品颜色一下就变好看了，而且不像老抽颜色那么黑，豆腐是上色红亮的那种。

步骤 8

放入糖、盐、小半碗水，翻炒均匀。

步骤 9

放入青椒，慢慢淋入水淀粉勾芡。

步骤 10

比肉还香的家常豆腐就做好啦！

菜谱创建时间：2019-10-22 18:47:52