蒜蓉粉丝娃娃菜#太太乐原味鲜#

作者： 下厨房的阿布

太太乐原味鲜蒸鱼豉油+蒜末的组合强推！！不用再放盐等任何其他调料，味道已经很完整了！ 主要的功臣就是这个蒸鱼豉油，提鲜入味一步搞定。还在锅里蒸的时候就超香的！我一个人可以吃一盘！ 虽然叫蒸鱼豉油，但是并不只是蒸鱼的时候才能用，做娃娃菜这种味道鲜甜的蔬菜也正正好，大家快回家试！ 种草了太太乐原味鲜这个系列产品的话一定要去买，真的味道很棒哦：http://1t.click/baQj ⚠️2019年10月25日-11月25日，跟做这个食谱，并在食谱页内回传跟做作品，将有机会参与后续评奖！ 大奖是1台 Bruno锅，二等奖是1台双立人双耳煎炒锅，三等奖是10份太太乐原味鲜系列产品礼包。 机会不容错过，快收藏食谱、在活动期间参与跟做吧！

用料

• 太太乐原味鲜蒸鱼豉油 50毫升
• 娃娃菜 1颗（约200g）
• 粉丝 30g（约半把）
• 蒜头 20-25瓣（或独头蒜4-6个）
• 葱 1根（装饰用，可省略）
• 小米椒 2个（装饰用，可省略）
• 食用油 20毫升（可省略）

蒜蓉粉丝娃娃菜#太太乐原味鲜#的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。蒜头、葱绿、小米椒切末。

步骤 2

干粉丝用沸水烫3-5分钟捞出沥干备用。（沥干后可拌一点食用油防粘连）

步骤 3

娃娃菜垂直切开，均匀分成16份。

步骤 4

盘底铺上粉丝，摆切好的娃娃菜。

步骤 5

蒜末中倒入50毫升太太乐原味鲜蒸鱼豉油拌匀。（如果喜辣的朋友，也可在蒜末里加一些剁椒或者小米椒碎）。加20毫升食用油拌匀（减肥的朋友们也可不放油省略此步。想要更香的也可换成芝麻香油。）

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步骤 6

步骤 6

把拌好的蒜末铺在娃娃菜上，上蒸锅蒸15-20分钟即可。

步骤 7

出锅后洒葱花、小米椒碎装饰。

蒜蓉粉丝娃娃菜#太太乐原味鲜#的小贴士

1.传统蒸锅的话，等水沸腾后再把娃娃菜放进去蒸。 2.如果用蒸箱等新型电器蒸的话，上锅蒸之前可在盘子中加60毫升水。因为传统蒸锅很多汽水会流进盘子里，正好都给粉丝吸收了。而大部分新型蒸东西的都强调不会留下过多水气，反而在这道菜里需要给吸水性强的粉丝额外补充点水了。

菜谱创建时间：2019-10-22 18:37:35