凉拌香菜干丝

作者： 敏-35

凉拌香菜干丝是母上大人很拿手一道的凉菜，用香菜和香干两种很平常的原料，只是加了点盐糖麻油和恒顺香醋6年陈香拌匀，却有着很接地气的美味，每次上桌都是必见盆底的存在。 这款醋真的不错，喜欢的话可以戳链接，现在还有双十一优惠哈：https://m.tb.cn/h.eK9UZAc

用料

• 【主原料】
• 香菜 60克
• 香干 2块
• 【调料】
• 恒顺香醋6年陈酿 1勺（2.5ml）
• 糖 2克
• 盐 1.5克
• 麻油 10克

凉拌香菜干丝的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料。

步骤 2

调料里用了恒顺香醋6年陈酿，这款香醋含有多种有益于人体的氨基酸和微量元素，并经由固体发酵而成，香味浓而不重，加1勺恒顺香醋6年陈酿不仅开胃，还会让香菜干丝的口感更为丰富。

步骤 3

香菜洗净切断。

步骤 4

香干切丝。

步骤 5

香菜和香干丝一起放入大碗，先加入2克糖，1.5克盐，10克麻油。

步骤 6

再加上1勺恒顺香醋6年陈酿。

步骤 7

拌匀即可上桌，拌匀后半小时内是最佳赏味期。

菜谱创建时间：2019-10-22 15:49:13