去核红枣加水、盐放入主锅,6分钟/100度/速度2煮软
喜欢口感细腻的可以先用5秒钟/速度10,将红枣打碎了再加水、盐,6分钟/100度/速度2煮软
趁热加入椰子油,2分钟/速度3搅拌均匀,乘出放凉备用。
预热烤箱180度。 主锅清洗干净,加红糖60克,10秒钟/速度10打磨成粉(如果用的赤砂糖可省略这一步);插入蝴蝶棒,加6颗鸡蛋,12分钟/37度/速度4打发
然后加入低粉(过筛)和红枣泥,5秒/速度4混合均匀,倒入烤盘(烤盘垫上烘焙纸方便脱模)
震出大气泡,撒上核桃碎或芝麻(根据自己喜好)180度烤28分钟
个人比较喜欢撒核桃碎,烤出来香香的
烤箱的脾气不同,注意观察哦,别烤焦了