西红柿炒蛋

作者： 下厨房用户_sbv9

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 4个
• 盐 克
• 糖
• 白米醋

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

柿子去皮切小块，柿子皮我用刀削下来的省事，也可以用开水烫5分钟扒下来

步骤 2

鸡蛋搅散，

步骤 3

锅中倒油，放入鸡蛋

步骤 4

鸡蛋炒熟，我喜欢吃火大点的

步骤 5

鸡蛋炒熟倒碗里，锅里不用加油也不用刷锅，直接放柿子，

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒成汁

步骤 7

放鸡蛋，放盐，放一点点白糖，一点点白米醋，不喜欢的白糖和醋不放也行

步骤 8

柿子汁比较多，最后我用淀粉勾芡了一下，柿子汁不多的就不用勾芡

步骤 9

好啦

西红柿炒蛋的小贴士

柿子买那种软点的，熟点的柿子好吃，做出来汁多，泡饭好吃，汁多就勾下芡，让汤汁更粘稠，汁少就不用

菜谱创建时间：2019-10-20 14:08:55