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干烧鱼的做法

干烧鱼

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作者: 茉未
茉未
看了第三季的中餐厅对于里面的美食垂涎三尺,之前尝试做了鸡丝肉面,没有鸡丝用了火腿,依样画葫芦,味道好极了哈,对于干烧鱼和辣子鸡是情有独钟,今天得空做了一盘干烧鱼味道好极了,连不敢不喜吃辣的两娃都筷子不停,整个光盘~ 剧里说这是大菜呀~感觉自己棒棒哒!

用料

干烧鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这鱼刚从池塘里钓出来的,可新鲜了哈,处理好后,双面切三刀,入味方便

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概的配料,切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,放下去炸,电磁炉到设置温度会自动断电

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

于是我换了电陶炉继续双鱼炸,三刀切的太深,快断了,可以轻切就好哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榨好的鱼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油倒出来,锅底留点油,把刚案板上的配料都放进去爆炒,猪肉变色后加入调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油,白糖,盐,水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个水量就可以,不够的,稍微再加一点点,盖子盖上焖2分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心的再翻个面继续焖个2分钟,开盖让他沸腾,收汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鱼小心盛到盘子里,浇上酱汁,没有葱可以撒,影响美观但是不影响味道,一点甜一点辣,非常下饭

干烧鱼的小贴士

我不大能吃辣所以觉得刚好,喜欢吃辣的人可以加大辣椒的量

菜谱创建时间:2019-10-20 13:30:18
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