海带番茄肉丸汤🍲

作者： 星星糖宝贝

好喝还下饭😂

用料

• #肉丸用到👇
• 猪肉馅 适量
• 姜末 1勺
• 葱末 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 生粉 1勺
• #煮汤用到👇
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蛋液 1小碗
• 葱花 适量
• 紫菜/海带 适量
• 香油 适量

海带番茄肉丸汤🍲的做法步骤

步骤 1

肥瘦混合猪肉馅，加入姜末、小葱末，打一个鸡蛋，撒少许盐和胡椒粉，放料酒、酱油、生粉，像调饺子馅一样，顺一个方向不停搅拌，直到粘稠

步骤 2

锅里倒油炒番茄块，一直炒到番茄浓汁出来再加水，调味我放了：盐、胡椒粉、生抽，也可以根据自家做汤的调味习惯来调味😊

步骤 3

汤煮开后，再用圆形的勺子一勺一勺将肉馅舀到烧开的汤里

步骤 4

肉丸煮浮起后，倒入蛋液，关火撒葱花紫菜海带等等都可以，最后再淋一点香油就可以出锅啦～

步骤 5

番茄小肉丸汤制作完成✌🏻️

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步骤 6

步骤 6

成品展示

步骤 7

小肉丸子鲜香滑嫩

步骤 8

吃小肉丸子~喝番茄汤~汤泡饭超好吃呀🥰

海带番茄肉丸汤🍲的小贴士

精髓：一定要把🍅熬成浓汁后再加水哦！

菜谱创建时间：2019-10-20 09:59:01